Cette inflorescence caractérise la famille des Asteraceae (les Composées). La marguerite est un exemple type de capitule, qui ressemble à première vue à une fleur simple, au cœur jaune, bordé de longs pétales blancs, et qui est en réalité « composée » de nombreuses petites fleurs sessiles ou fleurons.
D'autres familles présentent des inflorescences en capitules :
- Les dipsacacées
- Les campanulacées (par exemple les jasiones)
- Les apiacées (dans le cas des panicauts).
Sur le plan morphologique, le capitule est l'homologue d'une ombelle dont les rayons seraient raccourcis à l'extrême.
Étymologie : vient du latin capitulum, petite tête, diminutif de caput, la tête.
Synonymes : céphalanthe, calathide, anthode
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